今回ご紹介するのは「あおさのりと玉ねぎのバター風味」です。
レンジで簡単につくれるおつまみレシピになっています(*´ڡ`●)
あおさのりは、島のごちそうさんの「百年漁師至高の逸品 あおさのり」を使っています。
あおさのりについてはこちらの記事で詳しくご紹介しています
このあおさのりはめちゃくちゃ美味しくてお気に入りなんです。
そんなあおさのりを使って簡単な一品を作ってみました。
あおさのりの上品な磯の香りとしっかりとした旨味、コクのあるバターがめちゃくちゃ合います！
マンネリ化しがちな玉ねぎ料理も、これならちょっと変化がついて新たな美味しさに出会えますよ^^
島のごちそうさんのあおさのりでぜひお試しくださいね♪
【レシピ】あおさのりと玉ねぎのバター風味【レンジで簡単おつまみ】
材料（作りやすい分量）
- あおさのり…軽く2つかみぐらい（目安2gですが適当でOK）
- 玉ねぎ…1個（200gぐらい）
- バター…10g
- 醤油…小さじ1〜味見して加減
※細かく分量表記していますが、全部適量で作れます。（適当でOKです）
作り方
1.玉ねぎは1cm幅ぐらいの薄切りにする。
2.耐熱容器に切った玉ねぎ・バターを入れ、ふんわりラップをかけて、レンジ（600W）3分ほど加熱。
3.全体に透明感が出て、しんなりしていたらOK。
やけどに気をつけてラップを取ってくださいね！
4.たっぷりのあおさのり、醤油を和えて完成♪
醤油は味見して好みの量を加えてくださいね。
コツ・ポイント
あおさのりは風味が飛びやすいので、必ず加熱後に和えてくださいね。
今回は彩りで白ごまを振りました。
あおさのり本来の風味を楽しむため、ぜひできたてを食べてみて！
焼酎や日本酒、ワインにも合いますよ(*´ڡ`●)
あおさのりについてはこちらの記事で詳しくご紹介しています
今回使用した産直品の詳細
| 生産者 | 島のごちそう さん |
| 商品名 | 百年漁師至高の逸品 あおさのり |
| 価格 | ¥700-（税込/送料別） |
| 備考 | 商品名・価格は公式オンラインショップの情報です。 他サイトでは価格が異なる場合があります。 |
| 購入方法 | 島のごちそう公式オンラインショップ 他 |
※価格等の詳細情報は記事作成時のものです。最新情報はリンク先のページにてご確認お願いいたします。
